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Torta de limão com ganache de chocolate para o Reveillon 2017-2018

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Oi meu povo, como vocês estão? Como tem passado esse final de ano? Espero que bem!!

Eita que 2017 foi um ano literalmente de extremos viu. Foi um ano de muita correria, muito estresse, mas também teve seus dias de felicidade. Então para a virada do ano, nada mais justo do que ter uma sobremesa deliciosa para comemorar o novo ano que vem vindo e dar adeus ao velho ano com grande estilo.

Pensando nisso, trouxe para vocês uma receita bem fácil de torta de limão com ganache que é uma delícia. O modo de fazer é bem simples.

 

Você só precisará de:

  • 2 pacotes de biscoito doce (maria ou maisena)
  • 140g de manteiga derretida
  • 2 caixas de leite condensado
  • 2 caixas e meia de creme de leite
  • 1/2 xícara de sumo de limão
  • 200g de chocolate barra

Triture o biscoito no liquidificador. Coloque a manteiga derretida, amasse bem e assente a massa na forma. Leve ao forno em 180º por 10 minutos.

Agora coloque o leite condensado, as 2 caixas de creme de leite e o sumo de limão no liquidificador e bata. Despeje em cima do biscoito assado.

Para o Ganache, derreta o chocolate na metade da caixa de creme de leite em banho maria e coloque por cima. Leve a geladeira por pelo menos 8h.

E está pronto!

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